No necesitas una cocina profesional para empezar en pastelería canina. Con un equipo básico y ordenado puedes practicar muchas preparaciones.
Utensilios básicos
- Balanza digital.
- Bowls de mezcla.
- Espátulas y cucharas medidoras.
- Bandejas para horno.
- Papel para hornear o tapetes de silicona.
- Rodillo y cortadores.
- Moldes para muffins.
- Recipientes herméticos.
La balanza es clave
Medir por peso permite repetir mejor una receta y comparar resultados entre pruebas.
Separa almacenamiento y producción
Si conviertes la actividad en un proyecto de venta, organiza materias primas, utensilios limpios, envases y producto terminado por separado.
Revisa el Curso de Pastelería Canina y Felina para conocer un recorrido más completo.
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